Kelly Stern y Brian Scheiner, una pareja estadounidense dedicada a la distribución de este alimento de lujo, instaló el pasado noviembre las primeras máquinas dispensadoras de caviar en centros comerciales de California. Los precios de los productos van desde los 5 dólares hasta los 500. (3,5 y 370 euros aproximadamente)
Según la NBC, el propósito de la nueva estrategia es atraer a los jóvenes a este tipo de producto y generalizar su consumición.
La idea inicial, según Stern fue de su hija. La niña, que entonces tenía tres años, le preguntó a su madre mientras usaban una máquina dispensadora que si “podían meter caviar dentro de la máquina”. A Scheiner, padre de la niña le pareció una buena idea y de ahí se comenzó a construir el proyecto, relata Abc News.
Cada máquina tiene un coste de 85.000 dólares, aproximadamente unos 63.000 euros y puede llegar a almacenar producto por un valor de casi 38.000 euros.
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